4 portioner. Perfekt att ätas hemma eller på utflykten!
600 g suovasskav
2 st morot, tunt skuren
1 st rödlök, skivad
2 st persiljerot, tunt skuren
200 g svamp, gärna kantareller
2 dl rårörda lingon
Fräs alla grönsaker tills de mjuknat. Fräs suovasköttet i matolja. Det sista du gör innan servering, blanda ihop suovasen med grönsakerna. Portionera ut på tunnbrödet och toppa med rårörda lingon.
